■杉戸の無農薬玄米：上原農場〜不耕起栽培　

お米のソムリエ。。。。。食味鑑定士合格

ソムリエとは名ばかりですが

米食味鑑定士の試験と言っても食味の実際は今日本に有るお米全ては容易く手に入りませんので極一部の種類の試験で後はペーパーテストでの合格ですので、食味の実際は今後徐々に体験して行くことになります。取りあえず知識は夫より得たかも

• 2008/08/30(土) 18:08:12|
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