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■杉戸の無農薬玄米:上原農場~不耕起栽培 

<無農薬/有機栽培>育苗から収穫まで農薬は一切使用していません

無農薬 もち米の籾摺り

無農薬、自然乾燥のもち米(つきももち)を小型籾摺り機で玄米にしました。
白米もちでも美味しいですが、玄米餅でも美味しく頂けます。
もち米の籾摺り

無農薬 自然栽培 清掃

収穫で使用したコンバインの清掃。開口部を外してエァーと集塵機を使用して清掃しました。
ネズミの侵入等を防ぎます。
清掃

農機具の清掃 自然栽培(農薬・化学肥料不使用)杉戸の玄米

古代米を残し収穫終了。収穫に使用した農機具の清掃をし再度、来年使用前に清掃します。
籾摺り機の清掃

無農薬玄米 自然栽培 自家採種 杉戸の無農薬玄米

籾摺り後、玄米を保存袋へ入れて保冷庫へ収納。年間を通じ美味しさを最良の状態でキープ。

保存袋(レーベントパック)

無農薬 自然栽培 自家採種 杉戸の無農薬玄米

自然栽培(無農薬)は自家採種から始まります。
来年の種籾を選別しました。播種をしやすくするため芒(ノギ)を取り除き選別フルイで大きい籾を選別します。
選別した種籾を保存袋に入れ保冷庫で保存します。
脱芒
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